Versátiles, delicioso y muy saludables: Estas son las razones por las que debes comer champiñones

Ciudad de México.- Los champiñones es uno de los alimentos más versátiles que existen, pues los puedes comer ya sea crudos, asados o cocidos, cualquiera de sus presentaciones es sumamente deliciosa, hoy conocerás algunas de las razones por las que este ingrediente debería formar parte de tu día a día. 

Lo primero es que son una especie de hongo proveniente de Europa y América del norte, son de la especie comestible más común, de ahí que se incluya en un sinfín de recetas, pero puede llegar a tener propiedades realmente maravillosas para el cuerpo humano, estas son algunas de ellas. 

• Protege el corazón 

Es un alimento rico en potasio, dicho mineral es esencial para el endurecimiento de las arterias, además de que previene algunos problemas cardiovasculares al reducir la presión sanguínea. 

• Disminuye el colesterol malo 

Es un alimento que por sí mismo no incluye nada de colesterol, además contiene vitamina B5, la cual es esencial para prevenir que aparezca el conocido como "malo" y también previene el aumento de los triglicéridos. 

• Despídete de la ansiedad

Así como lo lees, los champiñones son un alimento que tiene gran aporte de vitaminas y minerales, específicamente la vitamina B1, esta actúa en el sistema nervioso. 

Fuente: Es diario y Wikipedia