Meter comida caliente al refrigerador sería terrible para tu salud

Ciudad de México.- Muchas veces suele ocurrir que después de hacer la comida sobre una cierta cantidad que se debe guardar para no desperdiciar, sin embargo, una de las primeras reglas de la cocina es no meter ingredientes calientes al refrigerador, pues esto podría causar un gran daño a tu salud.

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Además de que meter comida caliente puede afectar el funcionamiento de tu electrodoméstico, tener este hábito puede ser muy malo para la salud debido a que ayuda al crecimiento de hongos y moho.

Esto se debe a que meter la comida a altas temperaturas favorece la condensación, creando vapor y por consiguiente agua que caerá nuevamente sobre los alimentos, ocasionando humedad.

Esto realmente puede ser riesgo debido a que muchas veces los hongos pueden no siempre verse desde el exterior y al comerla puede provocar infecciones muy graves.

En este sentido, lo ideal es que esperes a que tu comida llegue a temperatura ambiente para posteriormente colocarla de manera segura en el refrigerador.

Fuente: Su médico