Cómo
Paso a paso: Aprende a preparar espagueti al limón
Puedes decorar el plato de espagueti al limón con unas hojas de menta frescas
Ciudad de México.- Hoy te compartimos una receta típica de la cocina italiana, ideal para acompañar el plato fuerte. Rendirá perfecto para dos comensales.
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Ingredientes:
- 500 gramos espaguetis frescos
- 300 gramos camarones
- 1 diente de ajo
- 2 limones sin tratar
- 6 hojas albahaca fresca
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta negra
Modo de elaboración:
- Pela los camarones. Asimismo, retírales la cabeza y la tripa.
- Ralla la piel de los limones, aunque intenta no llegar a la parte blanca, pues ésta es amarga.
- Exprime el jugo de un limón y reserva.
- Calienta aceite en un sartén a fuego medio. Sofríe un ajo y, después, agrega los camarones. Salpimienta.
- Luego, agrega el jugo de limón.
- Escurre los espaguetis previamente cocidos. Combínalos con los camarones y vierte un chorrito de aceite.
