Albóndigas de brócoli: Una receta llena de sabor y nutrición que tienes que probar

Ciudad de México.- Estas albóndigas de brócoli con queso, son deliciosas, muy saludables y extremadamente fáciles de preparar. Los ingredientes los tenemos siempre a la mano y no toma más de 20 minutos prepararlas.

Son geniales para introducir a los más pequeños de la casa en el mundo de la comida saludable, definitivamente tienes que probarlas y acá esta la receta.

Ingredientes

• 100 gramos de brócoli
• 1/2 pimiento morrón
• 1 huevo
• 3 cucharas de avena instantánea
• 2 cucharadas de queso 
• Sal y Orégano

Preparación

Como primer paso, poner a vapor el brócoli hasta que esté cocinado. Una vez listo, pica en trozos pequeños el brócoli, junto con el pimiento. Agrega en un tazón el brócoli, el pimiento y la avena, mezcla bien hasta que todo este bien integrado. Una vez todo mezclado añade el huevo y vuelve a mezclar. Dale forma de bolita a la mezcla y agrega el queso por dentro. Por último llevar a horno moderado por 10 minutos hasta que complete la cocción.

Fuente: Instagram @recetas.saludables