¿Intolerante a la lactosa? Prueba este delicioso flan de vainilla con leche de avena

Ciudad de México.- Ser intolerante a la lactosa puede ser complicado debido a que se sufren de muchas restricciones a la hora de comer, por ejemplo, la gran mayoría de los postres quedan en el olvido.

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En este sentido, siempre es importante saber algunas recetas de preparaciones dulces sin necesidad de usar lácteos.

Necesitas:

• Cinco huevos.
• 100 gramos de azúcar.
• 500 mililitros de leche de avena.
• Caramelo.
• Dos cucharadas de harina de maíz.
• Tres cucharadas de esencia vainilla.

Paso a paso:

1. En un recipiente añade los huevos, el azúcar y bate.

2. Añade la leche, la vainilla, la harina y mezcla.

3. Vierte caramelo en un molde y la mezcla.

4. Tapa con aluminio y cocina a baño maría por 45 minutos.

Fuente: Gastrolab