Pay de queso ricotta: El postre que sabrás preparar sin ser una experta en cocina

Ciudad de México.- Los postres son preparaciones deliciosas que sin duda alguna pueden cambiar el estado de ánimo de una persona, por lo cual es importante saber la manera exacta en la que deben preparar, pero esto no es aplicable para todas las recetas.

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Tal es el caso de este pay de queso ricotta, un postre en el que no necesitas ser una experta en la cocina para que su sabor se realmente espectacular.

Necesitas:

• 40 galletas tipo marías.
• Una lata de leche condensada.
• Una lata de leche evaporada.
• Tres huevos enteros.
• Una barra de mantequilla.
• 300 gramos de queso ricotta.

Paso a paso:

1. Muele las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida.

2. Expande la mezcla en un recipiente.

3. Licúa los huevos, el queso y los dos tipos de leche.

4. Vacía la mezcla en el recipiente con la base de galleta y hornea a 180 grados por 30 grados.

5. Deja enfrías y desmolda.

Fuente:Gastrolab