Cómo
Refréscate durante esta Cuaresma con este rico ceviche de salchichas
Una reinvención al clásico ceviche de mariscos; esta vez pruébalo con embutidos, en este caso salchichas
Ciudad de México.- Durante la Cuaresma también se pueden comer embutidos, ya que en realidad no son 100 por ciento carne. Para darle un giro de 180 grados a la receta tradicional de ceviche con mariscos, aprende a preparar este con salchichas.
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El ceviche de salchichas es muy rápido y sencillo de hacer, además es una comida bastante fresca y es ideal para preparar en Cuaresma, es una buena opción por si en un momento te llegas a hartar de los mariscos.
Ingredientes
- Salchichas de pavo
- Cilantro picado
- Cebolla morada picada finamente
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- 2 jitomates picados en cuadritos
- ½ taza de catsup
- Jugo de limón
- Aguacate para decorar
Preparación
- Picar las salchichas en cubos.
- En un recipiente poner las salchichas, la cebolla, el jitomate y el cilantro picado.
- Agregar el jugo de limón, la catsup y la salsa inglesa a las salchichas y demás ingredientes, mezclar muy bien.
- Comer con galletas o tostadas y adornar con el aguacate.
Fuente: Redacción
