Un toque crocante: Sorprende a los comensales con buñuelos de espinaca

Ciudad de México.- Si se te dificulta incorporar las espinacas a la dieta de los niños, te proponemos una receta que le dará a esta planta un nuevo sabor.  

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Ingredientes:

• 1 atado de espinaca
• 2 huevos
• 1/2 bote de crema
• 1/2 taza de harina 
• 1 diente de ajo
• Sal
• Pimienta
• Aceite

Preparación:

• Lava la espinaca y córtala en tiras.
• Pica el ajo.
• Bate un huevo y agrega la crema. Une y salpimienta.
• Agrega la mezcla a la espinaca, así como el ajo. Revuelve.
• Incorpora la harina. Agita.
• Después calienta el aceite y añadir cucharadas de la preparación de espinaca para que se frían de ambos lados.