¿Tienes wafflera en casa? Esta masa hará que tus waffles queden perfectos

Ciudad de México.- Hay algunas utensilios de casa muy efectivos, como lo es una wafflera, perfecta para cuando quieras disfrutar de un rico desayuno con la familia, actualmente puedes comprar la masa o harina ya lista, pero nada se compara a hacerla tú misma. 

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Por ello hoy conocerás una receta que te ayudará a obtener unos waffles aún más deliciosos y esponjosos, pero eso sí, debes disponer de un poco más de tiempo porque si requiere de una larga preparación, esto es lo que se necesita para hacerlos. 

Ingredientes 

• 2 tazas de harina. 
• 1/4 de taza de azúcar. 
• 1 cucharadita de polvo para hornear. 
• 1 cucharadita de sal. 
• 1 1/2 taza de leche. 
• 1 cucharadita de esencia de vainilla. 
• 2 yemas de huevo. 
• 2 claras de huevo batidas a punto de turrón. 
• 8 cucharaditas de mantequilla derretida. 

Preparación

1. En un tazón coloca la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal, mezcla y reserva. 
2. En otro tazón mezcla las yemas la vainilla y la leche, reserva. 
3. Mezcla las claras con los ingredientes secos. 
4. Luego incorpora la mezcla de yemas y la mantequilla, mezcla muy bien. 
5. Usa para crear los mejores waffles. 

Fuente: Cocina Vital