¿Ensalada de postre? Esta opción de betabel con zanahoria lo hará posible

Ciudad de México.- Muchas veces se dice que las frutas o verduras no pueden ser un postre al menos que estén dentro de una preparación como el strudel, los pasteles, el pudín entre otros, sin embargo, por si solos también le dan el toque final que necesita tu paladar, un ejemplo de esto es esta ensalada de betabel con zanahoria.

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Aunque no sea un platillo dulce, esta combinación de ingredientes será una gran forma de consentir a tu paladar con algo ligero y sobre todo muy rico, así que antes de decirle que no, dale una oportunidad, eso bastará para conquistarte.

Necesitas:

• Medio kilo zanahoria.
• Medio betabel.
• 100 gramos nuez en trozos.
• Un tercio de taza de jugo de limón.

Paso a paso:

1. Lava y pela las zanahorias y el betabel.

2. Ralla ambos ingredientes y mezcla en un recipiente.

3. Agrega la nuez, el limón y revuelve.

4. Sirve y disfruta.

Fuente: Gastrolab