Cómo
Ponle el sabor del café de olla a tu pan de muerto con esta receta
Dale un sabor diferente al pan de muerto con ayuda de esta receta en la cual nunca te faltará el toque de café de olla
Ciudad de México.- El pan de muerto es una preparación muy tradicional para el Día de Muertos, sin embargo, darle un toque diferente siempre es una grandiosa opción, por lo que esta receta con café de olla te encantará.
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Lo mejor de todo es que no es tan complicado como seguramente lo piensas, así que pon manos a la obra y comienza a practicar.
Necesitas:
- Un sobre y medio de Levadura.
- Una cucharadita de Azúcar.
- Cuatro cucharadas de Agua tibia.
- Cinco tazas de Harina de trigo.
- Tres cuartos de taza de Azúcar.
- Una lata de Leche Evaporada.
- Un Huevo.
- Dos Yemas.
- Tres cucharadas de Esencia de vainilla.
- Dos barras de Mantequilla a temperatura ambiente.
- Dos Cucharadas de Café 100 % puro soluble.
- Cinco Cucharadas de Azúcar.
- Cuatro Cucharadas de Piloncillo rallado.
- Media cucharada de Canela molida.
- Dos cucharadas de Agua.
Paso a paso:
1. Mezcla la levadura con azúcar y agua tibia.
2. Mezcla la harina, la mitad del azúcar, la levadura y la leche evaporada.
3. Agrega el huevo, las yemas, esencia de vainilla y las dos barras de mantequilla.
4. Tapa la masa con plástico y espera a que doble el volumen.
5. Divide la masa en 10 partes y comienza a darles forma.
6. Hornea el pan por 30 minutos a 180 grados.
Fuente: Recetas Nestlé
