Ten cuidado: Estas son las enfermedades que podrías contraer al comer en la calle

Ciudad de México.- Aunque no es desconocido que una de las mejores maneras de mantenerse saludable es cocinar en casa, pues de esta manera se puede tener control del tipo de alimentos que se consume, además de que es una buena forma de solo optar por alimentos sanos como frutas y verduras, sin embargo, es posible que en algunas ocasiones no de el tiempo suficiente para preparar cosas caseras, por lo que una de las mejores opciones es comer en la calle, algo que puede parecer inofensivo, pero que en realidad puede poner en peligro tu salud.

Tacos, quesadillas, gorditas de chicharrón, tortas, tlacoyos, entre muchas otras preparaciones son comunes en los puestos de la calle y aunque pueden ser muy sabrosos, la realidad es que algunas veces este tipo de platillos no son preparados con la higiene correcta, lo cual puede desencadenar algunas enfermedades que  generan malestares muy intensos en el estómago, por lo que es importante tener mucho cuidado con esta práctica tan habitual en la vida del mexicano.

Debido a que es posible que con la velocidad con la que se suelen preparar este tipo de productos no se les de la atención necesaria, por lo que pueden contener bacterias y diferentes microorganismos que el cuerpo no suele tolerar bien, en especial si las defensas en ese momento se encuentran debilitadas por alguna razón, como puede ser el clima; algunas enfermedades que pueden estar causadas por comer en la calle son:

• Tifoidea: Se trata de un padecimiento grave ocasionado por una bacteria, algunos de sus malestares son diarrea, fiebre, cansancio, dolores de cabeza, náuseas, entre muchas otras que pueden variar de persona a persona.
• Salmonelosis: Similar a la tifoidea, esta enfermedad es una de las más comunes por el consumo en lugares con malas condiciones sanitarias, es provocada por una bacteria que vive en los intestinos de los animales y que afecta por lo tanto el tracto intenta ocasionando síntomas como sudoración, diarrea, fiebre, entre otros.
• Hepatitis: Aunque es una de las menos comunes por el consumo de alimentos, la realidad es que al comer en puestos de la calle muchas cosas pueden suceder y esta enfermedad puede ocurrir cuando se consumen  alimentos o bebidas contaminados con heces fecales.

Es posible que la gran mayoría de los alimentos consumidos en la calle solo provoquen malestares como diarrea, fiebre y dolor de estómago, entre otros que pudieran parecer no graves, sin embargo, también existen la posibilidad de que se presenten padecimientos más graves como la cisticercosis, la cual sucede al comer carne de cerdo mal cocida, la cual puede contener unos parásitos que infectan el cerebro, los músculos y otros tejidos lo que ponen en riesgo inminente la vida, por lo que es vital tener mucho cuidado con lo que come fuera de casa.

Fuente: Todo para ellas