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¿Has probado el pápalo? Descubre más de los beneficios de consumir esta planta

El pápalo es una planta que se incluye en algunos platillos mexicanos; conoce los beneficios que te puede aportar
sábado, 5 de junio de 2021 · 18:52

Ciudad de México.- ¿Alguna ves has probado el pápalo? Es muy probable, en especial si eres de México, pues es una planta muy común en ciertos platillos de la gastronomía mexicana, su nombre proviene de la palabra náhuatl "papaloquilitl", que significa hierba comestible

Su consumo se remonta a la época prehispánica, de ahí su nombre, se cree que los aztecas lo utilizaban para acompañar sus comidas, algo que ha permanecido hasta ahora, pues es muy común encontrarlo en algunos platillos, pero hoy conocerás un poco más de sus beneficios

  • Es rico en antioxidantes. 
  • Contiene minerales como el potasio y el fósforo. 
  • Tiene propiedades expectorantes y analgésicas. 
  • Sirve para prevenir enfermedades respiratorias. 
  • Es una planta que puede ayudar a combatir la anemia. 

A este quelite también se le asocian propiedades anticancerígenas, antiespamódicas, antisépticas, diuréticas, entre otras,por ello lo deberías consumir más, además de que le brinda un sabor muy delicioso a los platillos. 

Fuente: Cocina Vital