Comer pensando en el medio ambiente tendría beneficios para la salud

Suecia.- Existen muchos tipos de alimentación que te ayudan a bajar de peso, pero pocos son aquellos que no solo te mantienen saludable, sino que además cuidan del medio ambiente, lo cual es necesario debido a que el calentamiento global cada año es más grande.

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En este sentido la Universidad de Lund en Suecia ha encontrado que llevar hábitos alimenticios sostenibles esta relacionado con un menor riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares y cáncer.

Nuestros resultados indican que existen pautas dietéticas que son beneficiosas tanto para la salud planetaria como para la salud personal'', aseguran los expertos.

Para poder comer pensando en el medio ambiente basta con que en tu selección de alimentos para la ingesta diaria se encuentren en mayor medida ingredientes como:

• Granos integrales.
• Verduras.
• Frutas.
• Nueces.
• Semillas.
• Legumbres

Y en menor frecuencia:

• Carne.
• Azúcar.
• Grasas saturadas.

Fuente: Medical Xpress