Agua de cocción

¡No la tires! El agua de cocción de huevos tiene una función secreta que te dejará sorprendida

El agua de cocción de huevos tiene una función que posiblemente no conozcas. Lo más importante que debes de tomar en cuenta es que no debes añadir ni una pizca de sal a este líquido. ¡Manos a la obra!
viernes, 5 de mayo de 2023 · 15:01

Ciudad de México.- Se puede reutilizar el agua de cocción de tu pasta para fertilizar tus verduras, ¿lo sabías ya? Pero, ¿todas las aguas de cocción son adecuadas para este fin? ¿Qué agua de cocción para regar las plantas para potenciarlas o combatir las malas hierbas? ¿El almidón es bueno para las plantas? Te revelamos todos los beneficios insospechados de este líquido, las diferentes formas de usarlo para mimar tu jardín y los alimentos que se deben cocinar para obtener esta poción mágica.

Pasta, patatas, arroz, alcachofas, judías verdes… el agua de cocción de estos alimentos no se debe tirar, sobre todo si tienes un pequeño jardín verde. Perfecta para desyerbar su espacio al aire libre, el agua para cocinar papas es un excelente herbicida natural. Lo mismo ocurre con el agua de cocción de la pasta. Pero eso no es todo. El agua de cocinar el arroz y el agua de los huevos cocidos actúa como un fertilizante casero natural para las plantas de interior y exterior. En definitiva, además de acabar con las malas hierbas del jardín, este líquido nutre y potencia las plantas aportándoles gran cantidad de vitaminas y minerales.

Agua de cocción de arroz:

Como bien sabes, las verduras jóvenes necesitan un abono natural rico en nitrógeno y potasio para desarrollarse correctamente. A diferencia de los productos químicos comerciales, el agua de arroz es un excelente fertilizante. Natural y dulce, contiene almidón que, a su vez, favorece la proliferación de bacterias beneficiosas en las raíces de tomates, pimientos, rosas y determinadas plantas de interior (orquídea, aloe vera, culebra, etc.). Pero eso no es todo. Además de potenciar el crecimiento de estos últimos, esta agua mágica también sirve como pesticida para alejar las plagas del jardín. Así que, la próxima vez que prepares arroz pilaf, no tires el agua de la cocción.

Agua para cocer huevos para aportar calcio a tus plantas.

¿Tienes hambre, pero aún no es hora de cenar? Para evitar los bocadillos y controlar el apetito, ¡hierve unos huevos! Mientras se cocinan, muchos nutrientes, como el calcio y el magnesio, alimentan el agua de cocción. Es ideal para fertilizar la tierra de tus plantas de interior y exterior. ¡Pero ten cuidado! Para usar el agua de cocción de los huevos como fertilizante casero, no le agregues sal. La sal puede interrumpir el desarrollo de sus verduras. Luego, aprovecha las cáscaras de huevo para enriquecer tu composta. 

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Agua de cocción de patatas para abonar y desyerbar al mismo tiempo

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Al igual que los huevos, cuando hierva las papas, asegúrese de guardar el agua de cocción. Por qué ? Las malas hierbas ciertamente no son el mayor enemigo de los jardineros, pero pueden invadir rápidamente su bonito césped o los senderos de su jardín. Para destruir el diente de león , por ejemplo, vierte en él una cantidad generosa de agua de cocción de patatas caliente. Repite este tratamiento hasta que desaparezcan las malas hierbas. Para fertilizar las plantas de tu jardín y darles un impulso, opta por agua fría para cocinar. En casa, este líquido mágico hace brillar todas las superficies interiores, incluidos los azulejos y los objetos de plata. También es muy útil para quitar manchas de barro de la ropa. ¡Una patata todo terreno!