Paso a paso para preparar un delicioso pan esponja de tres leches sin necesidad de utilizar horno

Ciudad de México.- Aunque parezca un pastel, la realidad es que el pan esponja es muy diferente, pues se trata de un bizcocho que forma la base para hacer muchos otros postres o también puede comerse solo en compañía de un café así que es un tipo de preparación que es es perfecto para que puedas probarlo de diferentes maneras y sabores, lo que hace que sea uno de los preferidos de muchas personas ya que puede adaptarse al gusto de todos.

Además lo mejor de este tipo de pan de esponja es que es una de las creaciones de la repostería más sencillas de preparar, por lo que no necesitas ser una experta o un experto para poder probar de su delicioso sabor y por si fuera poco solo necesitas de 7 ingredientes que seguramente tienes en tu hogar, por lo que no solo es fácil de hacer, sino que también es un tanto económico, lo que lo hace perfecto para esos días en los que no hay mucho dinero para deleitar el paladar.

Una de las cosas más deliciosas que puedes hacer con este pan es darle un sabor a tres leches, ya que debido a su textura y estructura este tipo de preparaciones absorbe de manera muy sencilla los líquidos, lo es ideal para darle un toque de sabor extra especial, así que vale 100 por ciento la pena que lo preparas en casa, además una gran ventaja es que no necesitas de un horno para poder disfrutar de su sabor es más fácil de lo que pudieras imaginarte.

Necesitas :

• Una cucharada de polvo para hornear .
• Una taza y media de harina de trigo
• Tres.huevos
• Un cuarto de taza de azúcar
• Una taza de aceite vegetal o menos.
• Tres cuartos taza de leche entera.
• Tres cuartos taza de leche condensada.
• Tres cuartos taza de leche evaporada.
• Una cucharada de esencia de vainilla

Paso a paso:

1.En un recipiente coloca los huevos, el azúcar y mezcla durante tres minutos, este paso es vital para que tú pan pueda tener esponjosidad.

2.Tamiza la harina y el polvo para hornear sobre la mezcla de huevos con azúcar, esto lo puedes hacer con un colador, es importante que no te saltes este paso ya que al hacer esto evitarás la formación de grumos.

3.Añade el aceite vegetal, la leche y la vainilla.

4.Engrasa un sartén con aceite vegetal y vacía la mitad de la mezcla.

5.A fuego bajo cocina por 25 minutos.

6.Desmolda y coloca en un plato, en esta parte puedes cocinar el resto de la mezcla 

7.Junta ambos panes y deja que se enfríen por completo

8.Añade poco a poco los tres tipos de leches, puedes ir alternando para combinar perfectamente los sabores.

Y listo así de sencillo puedes disfrutar de un rico pan esponja para el desayuno, la cena o el postre.

Fuente: Todo para ellas