Acompaña estás tardes lluviosas con un rico y calientito atole de avena

Ciudad de México.- Las bebidas calientes son ideales para cuando el clima está frío y lluvioso, dentro de estas bebidas encontramos los cafés, tés y atoles. El atole una bebida que se prepara a base de leche y se acompañan con algún saborizante o con una fruta natural; a continuación te compartimos está receta para que prepares un rico y calientito atole de avena.

La avena es un cereal muy rico en proteínas y minerales entre los que destacan el calcio, potasio, hierro y fibra. La avena contribuye a fortalecer los huesos y a mantener el sistema nervioso saludable. Gracias a su alto contenido en fibra, a la avena se le atribuyen mucho las propiedades para bajar de peso, es por eso que se consume mucho dentro de los planes alimenticios.

Ingredientes

• Medio litro de agua
• Un poco de leche
• Una raja de canela
• Una taza de avena
• 60 gramos de azúcar

Existen muchas formas de preparar el atole de avena, para esta ocasión te vamos a compartir una receta en la que vas a reemplazar la leche por el agua, sin embargo, si a ti te gusta más con leche puedes utilizarla. Esta receta está pensada para aquellas personas que son intolerantes a a lactosa; sigue el paso a paso para preparar atole de avena.

Preparación

• En la licuadora vas a moler la avena, te debe quedar una textura casi tipo harina.
• Enseguida vas a añadir la leche y vas a volver a licuar para que se mezclen muy bien.
• En una olla vas a poner a hervir la canela con el agua.
• Cuando ya haya hervido vas a añadir la leche y la avena, enseguida vas a dejar que rompa el hervor para incorporar el azúcar.
• Deja unos minutos a fuego bajo sin dejar de mover para que no se pegue.
• Cuando haya espesado un poco, es tiempo de retirar del fuego para poder disfrutar de este rico atole de avena.

Fuente: Todo para Ellas