Cómo

Prepara este exquisito mousse de mango; perfecto para refrescarte en esta época de calor

Aprovecha que aún es temporada de mango y prepara este rico postre que te encantará gracias a su frescura
lunes, 9 de mayo de 2022 · 15:13

Ciudad de México.- El mango es una de las frutas más frescas en temporada de primavera, se trata de un alimento rico y nutritivo. Cuenta con muchas propiedades que son buenas para la salud, por lo que puede ayudarte a tratar algunas enfermedades y a bajar de peso

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Gracias a que es muy saludable, el mango se utiliza dentro de varias preparaciones, algunas bebidas, comidas y postres. Toma nota de lo que vas a utilizar para preparar este mousse de mango.

Ingredientes

  • 2 mangos 
  • Media taza de crema para batir 
  • 3 cucharadas de agua 
  • 2 cucharadas de azúcar 
  • 1 cucharada de grenetina  

Preparación 

  • Licua la pulpa de mango junto con el azúcar.
  • Disuelve la grenetina en agua y añade a la mezcla del mango.
  • Con la ayuda de la batidora, bate la crema hasta conseguir una consistencia acremada.
  • Cuando ya tengas esta consistencia, agrega la mezcla del mango con movimientos envolventes.
  • Sirve la mezcla anterior en moldes individuales y refrigera por unas cuatro horas.
  • Pasado el tiempo puedes sacar tu mousse de mango y decorar con trocitos de esta fruta.

Fuente: Gastrolab