Cómo
Paletas gourmet: Tutorial para prepararlas de forma sencilla
Mima a todos en casa con estas paletas gourmet de doble chocolate
Ciudad de México.- Para estos tiempos de calor, prepara una paleta gourmet. Será la preferida de chicos y grandes por su sabor incomparable de doble chocolate.
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Ingredientes:
-200 gramos de chocolate negro
-200 gramos de nata para montar
Para la cobertura exterior:
-150 gramos de chocolate negro
-Aceite de coco
Preparación:
-Calienta la nata en una cacerola y añade el chocolate en trocitos.
-Mezcla con una cuchara de madera.
-Después, mete la mezcla al refrigerador por 60 minutos.
-Para que el helado quede cremoso, retíralo del frío cada 15 minutos y bátelo durante 1 minuto.
-Pasada la hora en el refrigerador, retira la crema y bátela.
-Vierte la mezcla en moldes de paleta y mételos al congelador.
-Para la cobertura, derrite chocolate con aceite de coco.
-Desmolda los helados y báñalos con el chocolate. Espera a que se endurezcan y regresa las paletas al congelador.
