Cómo
Comida reconfortante: Prepara una rica y calientita crema de espinacas
Esta crema puedes hacerla como una una entrada para tus platillos fuertes, o bien, para esos días donde quieres comer algo calientito y ligero
Ciudad de México.- Esta crema de espinacas es una buena opción de receta saludable, ya que las espinacas son ricas en hierro, vitaminas y otros nutrientes que resultan muy buenos para el organismo.
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La crema de espinacas es una receta muy sencilla de preparar, solo debes seguir el paso a paso que te vamos a compartir a continuación.
Ingredientes
- Medio kilo de espinacas
- Un cuarto de cebolla en julianas
- Un diente de ajo
- Una cucharadita de aceite de oliva
- Una taza de leche
- Una taza de crema
- Una cucharadita de queso parmesano
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
En una sartén sofríe el ajo con la cebolla.
Después agrega las espinacas hasta que comiencen a soltar agua.
Enseguida agrega la leche, la crema y el queso parmesano.
Deja hervir por 15 minutos y salpimienta al gusto.
Sirve con croutones o tortillas fritas.
Fuente: Gastrolab
