Directo al paladar: Te encantarán estos rollitos de pollo

Ciudad de México.- Para esas ocasiones en las que no se te ocurre qué preparar de comer, aquí te compartimos la receta de rollitos de pollo.

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Ingredientes:

- 1/4 pieza de cebolla blanca  

- 1/4 cucharita de pimienta negra molida  

- 1 pieza de huevo  

- 1/4 taza de aceite de oliva  

- 10 ramas de cilantro  

- 600 gramos de carne molida de pollo  

- 1 pieza de pimiento morrón verde  

- 1/4 taza de aceituna  

- 1 cucharita de sal  

Preparación:

-Pica el pimiento. No olvides retirar las semillas y la parte blanca. Por otra parte, pica las aceitunas, la cebolla y el cilantro. Bate el huevo en un recipiente.

-Sazona la carne molida con sal y pimienta al gusto. Vierte el huevo batido sobre ella. Asimismo, incorpora las aceitunas, el pimiento morrón y cilantro.

-Luego de mezclar, forma rollitos y, una vez listos, sofríelos.