Cómo
Haz de comer algo especial: Libros de pollo rellenos de queso
Los libros de pollo rellenos de queso te encantarán tanto que los añadirás a tu menú semanal
Ciudad de México.- Puede que ya se te hayan terminado las ideas sobre qué preparar para comer. Si este es tu caso, te proponemos una nueva forma de servir el pollo.
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Ingredientes:
6 pechugas de pollo
150g de queso blanco
1 manojo de perejíl
1 huevo batido
Pan rallado
Palillos de madera
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
Abre las pechugas con cuidado, de modo que queden unidas por un lado y haya espacio suficiente para rellenarlas.
En cada una de las pechugas coloca queso y perejil rallado.
Cierra las pechugas con ayuda de dos palillos. Espolvorea sal y pimienta.
Después, pásalas por el huevo y por el pan rallado.
Fríe con aceite abundante.
