Cómo

Disfruta de esta rica crema de chipotle con queso crema

Si estás buscando un sabor diferente de crema, esta chipotle con queso crema es una gran opción para comerla
martes, 19 de abril de 2022 · 18:22

Ciudad de México.- Una crema que puedes preparar en tan solo 30 minutos, esta es la crema de chipotle con queso crema. Una excelente entrada para tus platos fuertes; a continuación te dejamos la receta

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Prepara esta rica crema de chipotle y queso crema, toma nota de lo que necesitarás para su preparación. Puedes acompañarla con crutones o tortillas fritas

Ingredientes

  •  1/4 Cebolla picada
  •  2 Dientes de ajo
  •  120 g Queso crema , en cubos
  •  2 cucharadas Pulpa de chipotle en lata
  •  2 tazas Caldo de pollo
  •  1 1/2 tazas Crema
  •  3 cucharadas Mantequilla
  •  Sal y pimienta al gusto
  •  1 1/2 tazas Crutones
  •  1/4 taza Perejil picado

Preparación

  • Derrite la mantequilla y acitrona la cebolla y el ajo.
  • Agrega el queso, el chipotle y mezcla. 
  • Cocina por 3 minutos.
  • Vierte el caldo de pollo y salpimienta al gusto.
  • Deja cocinar por 15 minutos.
  • Enfría y licúa con la crema.
  • Regresa la mezcla al fuego y cocina por 15 minutos o hasta que espese.
  • Sirve y decora con el perejil.