Una opción de comida saludable: Receta de rollitos de pepino con atún

Ciudad de México.- Una receta que puedes hacer en cuestión de minutos, así son estos rollitos de pepino con atún, además puedes tener una cena o colación muy saludable y llenadora. Estos rollitos puedes acompañarlos con la salsa que más te guste, o bien, puedes darle un toque de salsa de chipotle.

Da clic aquí y descubre más información de Todo Para Ellas en nuestra página de Google News

Para comer una cena ligera, estos rollitos son una excelente opción, a continuación te compartimos los ingredientes y el paso a paso para preparar estos ricos y frescos rollitos de pepino rellenos de atún.

Ingredientes

• Pepino
• Atún en agua
• Chipotle molido al gusto
• 2 cucharadas de yogur griego
• Una cucharada de mayonesa
• Un limón
• Un cuarto de taza de verduras

Preparación

• Rebana el pepino en tiras delgadas.
• Mezcla el yogur griego, la mayonesa, el jugo de limón y el chipotle, para formar un aderezo. 
• Agrega el atún y las verduras.
• Sobre una tira de pepino, pon el atún y las verduras.
• Enrolla el pepino y refrigera por 20 minutos.
• Sirve tus rollitos de atún y pepino con más salsa al gusto.

Fuente: Cocina Vital