Cómo
Muy suave y con gran aporte nutricional, así es el pan de espinaca
El tiempo de preparación del pan de espinaca oscila en las tres horas
Ciudad de México.- El pan de espinacas te ayudará a comer vegetales de una forma distinta. Queda excelente para acompañar tus desayunos y te fascinará su suavidad en cada bocado.
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Ingredientes:
- 200 gr de harina de trigo
- 100 gr de espinacas frescas
- 10 gr de levadura
- 60 gr de mantequilla derretida
- 280 ml de agua tibia
- 10 gr de levadura seca
- 1 cda de azúcar
- 1 cda de sal
Paso a paso:
- Corta las espinacas en trozos medianos y después pásalas por agua hirviendo durante un minuto. Después riégalas con agua helada para cortar la cocción.
- Toma un poco del agua y añádele levadura. Revuelve y reserva.
- Tamiza la harina sobre un recipiente amplio, en el cual también espolvorearás la sal y el azúcar. Integra todo.
- Abre un pequeño espacio en el centro de la harina preparada y vierte mantequilla derretida. Súmale la levadura y las espinacas, así como el resto del agua.
- Amasa todo con las manos.
- Estira la maza muy bien. Después, dale forma de esfera e ingrésala a un bol, mismo que cubrirás con un paño para después dejar que repose por una hora.
- Después, dale a la masa forma de pan.
- Hornea a 180° grados centígrados por 45 minutos, hasta que el pan tome un color dorado.
