Aprende a hacer estas papas guisadas con almendras, perfectas para Cuaresma

Ciudad de México.- Durante la Cuaresma los religiosos no consumen carne roja, por lo que es importante saber algunas otras recetas que ayuden a que estos días el paladar tenga experiencias deliciosas sin importar la abstinencia de ciertos alimentos.

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En este sentido, no hay nada mejor que estas papas guisadas con almendras, las cuales son fáciles de hacer, pero además son extremadamente deliciosas.

Necesitas:

• Almendras.
• Medio kilo de patatas.
• Cuatros dientes de ajo.
• Dos puñados de arroz.
• Chile guajillo.
• Media Cebolla.
• Sal.
• Aceite.

Paso a paso:

1. Corta las papas cuadritos.

2. Fríe el chile con el ajo, las almendras y la cebolla.

3. Licua la mezcla anterior.

4. En un sartén agrega las papas, la mezcla de almendras y fríelas con agua y arroz.

5. Tapa el sartén y espera a que el arroz se cocine.

6. Sirve.

Fuente: Gastrolab