¡Ideal para el calor! Prepara unos frescos rollitos vietnamitas

Ciudad de México.- Pongámonos creativas en la cocina y preparemos unos rollitos vietnamitas, un platillo mucho más fácil de elaborar de lo que puede parecer.

Da clic aquí y descubre más información de Todo Para Ellas en nuestra página de Google News

Ingredientes

• 200 g de tofu cortado en láminas
• 6 papeles de arroz
• 1 zanahoria cortada en juliana
• 3 hojas de lechuga romana
• 100 g de col moradacortada en juliana
• Semillas de sésamo negro para decorar

Para la salsa:

• 2 cucharadas de tahini
• 1 cucharada de vinagre de manzana
• 1 cucharada de azúcar de coco
• 1 cucharada de cátsup 
• 1 cucharada de agua
• 1 cucharadita de salsa de soya

Instrucciones

• Precalienta el horno a 200ºC
• Corta el tofu y llévalo al horno por 10 minutos
• Empapa cada hoja de papel de arroz en agua hasta que se ablande, pero no lo suficiente como para que pierda la forma.
• Lleva la hoja de papel a un plato y coloca el relleno.
• Cierra el rollito.
• Espolvorea las semillas de sésamo para decorar.
• En cuanto a la salsa, lo único que debes hacer es mezclar todos los ingredientes en un recipiente para que integren.