Cómo

Una opción muy saludable: Prepara estás ricas y fáciles enchiladas de lechuga

Las enchiladas de lechuga son una receta saludable; además de ser muy ricas, también son fáciles de preparar
sábado, 19 de febrero de 2022 · 17:35

Ciudad de México.- Uno de los platillos típicos de México son las enchiladas, sin embargo, a pesar de ser deliciosas, también son una comida rica en carbohidratos. Una opción más saludable son las enchiladas de lechuga

Da clic aquí y descubre más información de Todo Para Ellas en nuestra página de Google News

Crédito: Pinterest

La lechuga es una de las verduras de hoja verde que más se consume, esto se debe a que es uno de los alimentos más livianos y saludables que existe. Esta es rica en varias vitaminas como la A, E, C, B1, B2, Y B3, también tiene nutrientes como el potasio, calcio y magnesio

Esta verdura se usa en un sin fín de recetas, es la base principal de las ensaladas, también se usa para preparar ciertos platillos y como en las enchiladas de lechuga donde es el ingrediente principal

Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo 
  • Salsa de tu preferencia, puede ser roja o verde
  • Aceite 
  • Sala
  • Pimienta
  • 8 hojas de lechuga romana, lavadas, desinfectadas y secas
  • Crema al gusto
  • Queso panela para decorar

Preparación

  • La pechuga se debe cocer y desmenuzar, pues será el relleno de las enchiladas.
  • En una sartén con aceite caliente se va a añadir la salsa con el pollo durante tres minutos.
  • Tomar una hoja de lechuga y rellenar con el pollo, enrollar y colocar en un plato.
  • Repetir el mismo procedimiento con las demás hojas de lechuga.
  • Servir sobre una cama de salsa caliente, colocar las enchiladas y poner (si se desea) más salsa encima.
  • Decorar con un poco de crema y queso rallado.
Crédito: Thermomix

Fuente: Kiwilimón