Ponle sabor a tu pasta de todos los días con esta salsa de tomate

Ciudad de México.- La pasta es uno de los platillos preferidos de todo el mundo, pues además de deliciosas, son rendidoras y llenadoras, por lo cual es bueno que sepas cómo darle un toque especial.

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Una de las mejores maneras de hacerlo es agregándoles un poco de salsa de tomate y si es casera es mucho mejor, pues su sabor es más delicioso.

Necesitas:

• Ocho tomates pelados.
• Un cuarto de cebolla.
• Un diente de ajo.
• Una cucharada de pasta de tomate.
• Media de taza de puré de tomate.
• Media cucharadita de orégano seco.
• Ocho hojas de albahaca.
• Aceite de oliva.
• Sal y Pimienta.

Paso a paso:

1. Corta la cebolla, el ajo y la albahaca.

2. Pica los tomates en cuatro y retira la semilla.

3. En una olla a fuego medio calienta el aceite de oliva para sofreír la cebolla y el ajo.

4. Vierte la pasta de tomate, el orégano, el jitomate sin semilla y deja calentar por un minuto.

5. Añade la albahaca y deja reposar por cinco minutos.

Fuente: Gastrolab