Acompaña tu cena navideña con esta rica y sencilla salsa de jugos de pavo

Ciudad de México.-Sin duda alguna uno de los platillos más comunes y tradicionales de la Navidad es el pavo, sin embargo, aunque no lo creas, no siempre se aprovecha todo su sabor al máximo, pues por lo general únicamente su carne es consumida, cuando en realidad también sus jugos pueden ser ideales para darle un gran sabor a la cena de esta fecha tan importante y para aprovecharlos puedes hacer una deliciosa salsa.

Para lograr preparar esta salsa de jugos de pavo es importante que coloques una charola debajo de tu pavo al momento de hornearlo, pues el ingrediente principal sólo lo obtendrás de esta manera, además lo mejor de todo es que es tan sencilla de lograr que no podrás creer que algo tan rápido le de un sabor tan exquisito a tu comida festiva de esta noche especial.

Necesitas:

• Dos tazas de Caldo de pavo.
• Media taza de Agua.
• Dos cucharadas de Fécula de maíz.
• Sal.
• Pimienta.

Paso a paso:

1. Pasa los jugos recolectados del horno por un colador para eliminar cualquier rastro de carne.

2. En un recipiente añade la fécula de maíz  con el agua y mezcla hasta disolver.

3. En una olla a fuego bajo mezcla la fécula de maíz disuelta con el jugo del pavo y mezcla.

4. Deja que hierva unos minutos para que comience a espesarse.

5. Retira del fuego.

6. Puedes glasear tu pavo con esta salsa o apartarla para darle un sazón diferente a tus guarniciones.

Fuente: Todo para ellas