Cómo
¿Te tocaron los tamales? Este atole de zarzamora es perfecto para acompañarlos
Aprende a hacer este delicioso atole de zarzamora con un sencillo paso a paso para tenerlo listo en minutos
Ciudad de México.- La tradición de la rosca de Reyes Magos es muy culinaria, pues a quien le salga el niño Jesús le toca pagar con unos ricos tamales el próximo 2 de febrero y nada mejor que acompañar estas delicias que con un rico atole de zarzamora.
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Lo mejor de todo es que este tipo de preparaciones no son complicadas y están listas mucho más rápido de lo que te puedes imaginar.
Necesitas:
- Dos tazas de zarzamoras.
- Una taza de agua.
- Tres cucharadas azúcar.
- Media taza de maíz.
- Dos tazas de leche.
- Un tercio de taza de piloncillo.
Paso a paso:
1. Cocina las zarzamoras a fuego lento por 10 minutos.
2. Cuela el pure y quita todas las semillas.
3. En una olla agrega las zarzamoras, la masa y mezcla.
4. Añade la leche, el piloncillo y cocina a fuego lento por 20 minutos.
5. Sirve caliente y listo.
Fuente: Cocina fácil
