Cómo
Lúcete en la cocina al prepararte esta rica panacota de mascarpone
Esta rica panacota de mascarpone será una gran forma de consentirte y de lucirte en la cocina gracias a su exquisito sabor
Ciudad de México.- Algunas veces se tiene antojo de un postre frío pero que a la vez sea muy llenador, como es el caso de la panacota, una especie de pastel frio, que te robará mil suspiros, por su consistencia y su dulzor.
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En este sentido, esta versión de mascarpone será perfecta para consentirte un día en el que el estrés de tus responsabilidades no te dejen en paz; aprende a prepararlo.
Necesitas:
- 250 gramos de queso mascarpone.
- 250 gramos de nata para montar.
- Una cucharadita de vainilla.
- 70 gramos de azúcar.
- Un sobre de grenetina sin sabor,
- Mermelada de arándanos.
Paso a paso:
1. Hidrata la grenetina en agua fría.
2. En una olla calienta la nata, el azúcar, la vainilla, el queso y mezcla.
3. Agrega la grenetina, revuelve y deja enfriar.
4. En un recipiente coloca la mermelada, la mezcla de mascarpone y lleva al refrigerador hasta que cuaje.
5. Desmolda y listo.
Fuente: Gastrolab
