Cómo
Endulza tus tardes con una rica natilla de mango
Disfruta de los últimos mangos jugosos con esta rica natilla, la cual estará lista mucho más rápido de lo que imaginas
Ciudad de México.- Con la llegada del otoño la temporada de mango esta llegando a su fin, por lo que una buena idea es aprovechar la ultima cosecha jugosa de esta fruta y añadirla en todas las preparaciones posibles como en un postre.
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En este sentido, esta natilla será lo mejor que puedas hacer para darle un toque fresco, pero dulce a tus tardes.
Necesitas:
- Media taza de fécula de maíz.
- Tres mangos.
- Dos tazas de leche.
- Media taza de azúcar.
- Una pizca de sal.
- Una pizca de canela en polvo.
- Una copa de ron.
Paso a paso:
1. Pela los mangos y extrae toda su pulpa.
2. Lícualos para hacerlos puré.
3. En una olla hierve la leche, con la fécula, el azúcar y mezcla.
4. Añade la sal y retira del fuego.
5. Agrega el mango, la canela, el ron y revuelve.
6. Refrigera por dos horas y listo.
Fuente: Gastrolab
