¿Te sobró mezcal el 15 de septiembre? Aprovéchalo en esta rica gelatina

Ciudad de México.- Una de las bebidas más populares entre los mexicanos durante el 15 de septiembre es el mezcal, sin embargo es posible que a pesar de los excesos de esa noche, haya sobrado un poco y para no desperdiciarlo puede usarlo en un postre como esta gelatina.

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Lo mejor de todo es una preparación tan sencilla que te sentirás como todo un experto en la cocina cuando pruebes su increíble sabor.

Necesitas:

• 60 mililitros de mezcal.
• 400 mililitros leche evaporada.
• 200 mililitros leche condensada.
• 300 mililitros agua.
• 30 gramos de grenetina.
• Una cucharadita extracto de vainilla.
• El jugo de un limón.

Paso a paso:

1. Hidrata le grenetina en 200 mililitros agua y calienta por 10 minutos en el microondas.

2. En la licuadora añade la leche evaporada, la condensada, la vainilla, el jugo de limón, el resto del agua, el mezcla y mezcla.

3. Añade la grenetina y licua.

4. Vacía la mezcla en un recipiente y refrigera por al menos 6 horas.

5. Desmolda y disfruta.

Fuente: Gastrolab