Agrega verduras a tus platillos con estas ricas bolitas de brócoli con queso

Ciudad de México.- Uno de los alimentos más saludables es el brócoli pues contienen casi todas las vitaminas y minerales lo que es perfecto para mejorar la salud del cuerpo, sin embargo, su sabor puede no ser el mejor, por lo que es importante sabe prepararlo de mil formas deliciosas.

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Tal es el caso de estas bolitas con queso, las cuales te podrás llevar a todos lados sin ninguna preocupación; aprende la receta.

Necesitas:

• Un brócoli
• Media taza de queso crema
• Una taza de queso parmesano
• Agua
• Una taza de pan rallado
• Dos huevos batidos.
• Media taza de harina de trigo
• Dos cucharadas de sal
• Un cuarto de vaso de aceite vegetal.

Paso a paso:

1. Lava y corta el brócoli.

2. En una olla con agua a fuego medio hierve el brócoli hasta que se cocine.

3. En la licuadora añade el brócoli, el que crema, el parmesano y revuelve.

4. En un recipiente mezcla el brócoli con el resto de los ingredientes, menos el huevo y la harina.

5. Haz bolitas con la mezcla, pasa por el huevo y luego por la harina. Repite este paso hasta que todos los ingredientes se acaben.

6. Fríe las bolitas y listo.

Fuente: Mejor con Salud