Gelatina de tres leches: Aprende a preparar un cremoso postre para compartir en familia

Ciudad de México.- Las gelatinas son por excelencia el postre que no falla para las reuniones o las celebraciones, si algo es tradicional en los festejos es este delicioso y sencillo postre.

En esta ocasión puede sacar tus dotes culinarios para preparara una llena de cremosidad y sabor de tres leches, Quedará perfecta para compartirla con tu familia después de comer o para degustar en una tarde de películas, ¡Pruébala!.

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza de azúcar
• 1 cucharada de vainilla
• 1 rama de canela
• 4 cucharadas de grenetina
• ¼ taza de agua

Procedimiento

1. Mezcla la grenetina en el agua, reposa 10 minutos.
2. Calienta el litro de leche en una olla con la canela y el azúcar, mezcla a fuego lento hasta que rompa su primer hervor.
3. Agrega la grenetina y disuelve en la leche caliente.
4. Licúa las tres leches (leche condensada, la leche evaporada y el litro de leche) junto con la vainilla.
5. Llena un molde previamente engrasado para gelatina.
6. Refrigera por al menos 4 horas o hasta que cuaje.
7. Decora con un poco de canela en polvo y sirve.

Fuente: Cocina delirante