Cómo
Dale el toque final a tus comidas con esta deliciosa salsa de chicharrón
Disfruta del sabor picoso de esta salsa de chicharrón en todos tus platillos y consiente un poco a tu paladar
Ciudad de México.-Nada más mexicano que ponerle salsa a todo tipo de platillos, sin embargo, si quieres salir de las típicas de jitomate con chile serrano esta versión de chicharrón te fascinará principio a fin para darle el toque final a tus comidas.
Lo mejor de todo es que esta lista en menos de 30 minutos por lo que no tendrás que pasar muchas horas en la cocina para darle el sabor especial a tus alimentos preferidos.
Necesitas:
- 250 gramos de Chicharrón de puerco.
- Cuatro chiles morita.
- Seis jitomates.
- Un cuarto de Cebolla.
- Un diente de Ajo.
- Agua.
- Aceite.
- Sal y Pimienta.
Paso a paso:
1. En una olla con agua remoja los chiles y ponlos a hervir.
2. Cuando estén suaves retira el tallo y llévalos a la licuadora.
3. Tatema los jitomates, la cebolla, el ajo y agrégalos en la licuadora con los chiles.
4. Mezcla hasta que todo se integre.
5. Ponlo a hervir en una olla a fuego lento y añade pedazos muy pequeños de chicharrón.
6. Cocina por 5 minutos y listo.
Fuente: Gastrolab
