Cómo

¡Ideal para toda la familia! Sorprende a los que más amas con este pollo a la cerveza

Prepara este pollo a la cerveza y sorprende el paladar de todos los miembros de la familia por su exquisito sabor
jueves, 1 de julio de 2021 · 15:15

Ciudad de México.- El pollo es un alimento que puede ir bien con cualquier tipo de ingrediente, por lo que esta receta a la cerveza sin duda alguna será todo un éxito a la hora de la comida.

Lo mejor de todo es que es ideal para toda la familia, pues el alcohol se consume durante la cocción, por lo que no hay ningún problema que los más pequeños disfruten de su rico sabor.

Necesitas:

  • Ocho muslos de pollo
  • Dos dientes de ajo
  • Dos cebollas
  • Cuatro zanahorias
  • Un pimiento rojo
  • Tomillo y romero secos
  • Dos hojas de laurel
  • Un litro de cerveza
  • Dos cucharas de harina
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Paso a paso:

1. En una olla calienta aceite a fuego alto, agrega el pollo y sella por todos sus lados.

2. En ese mismo aceite añade el ajo, la cebolla, el pimiento rojo en cuadros, las zanahorias en rodajas y espera a que se cocine durante 15 minutos.

3. Agrega la harina y deja hervir por dos minutos.

4. Añade el pollo nuevamente, el tomillo, el romero, el laurel, la cerveza y deja cocinar por 45 minutos y sirve.

Fuente: Cocina casera