¡Perfectos para el calor veraniego! Prepara unos deliciosos 'cupcakes' de yogur congelado

Ciudad de México.- El yogur es mucho más que un alimento delicioso, se recomienda incluirlo en la dieta porque puede aportar grandes nutrientes, por ejemplo, es una gran fuente de proteínas, vitaminas y minerales, pero eso sí, de preferencia debes consumir uno muy natural y que no contenga azúcares añadidos. 

Si eres amante del yogur, simplemente esta receta te fascinará, pues te mantendrá fresca durante el calor veraniego y a tus hijos los mantendrá ocupados, descubre qué ingredientes se necesitan para preparar unos delicioso cupcakes de yogur congelados. 

Ingredientes

• 1 1/2 taza de galletas molidas. 
• 2 cucharadas de mantequilla. 
• 2 1/2 tazas de frutas de tu preferencia, puede ser fresa, kiwi, durazno, entre otras. 
• 4 tazas del yogur te tu preferencia. 
• Capacillos.

Preparación 

1. Corta la fruta en trozos pequeños. 
2. Derrite la mantequilla e integrala con las galletas molidas hasta formar una masa. 
3. Coloca un capacillo en cada uno de los hoyos de un molde para cupcakes. 
4. Pon un poco de la masa de las galletas con mantequilla y aplasta hasta formar una costra inferior. 
5. Vierte el yogur encima de la costra de galleta. 
6. Incorpora trocitos de fruta y congela. 
7. Disfruta. 

Fuente: Cocina Vital