'Clamaceviche', la receta ideal para refrescarte durante el verano; así se prepara

Ciudad de México.- El próximo domingo 20 de junio da inicio el verano, una de las temporadas preferidas de todos, pues viene con vacaciones y por consiguiente con días libres para poder disfrutar de la familia y hasta en algunos casos visitar la playa. 

Pero este año, aún están presentes los estragos de la emergencia sanitaria, por lo que no es recomendable salir de casa, a pesar de ello puedes disfrutar de un buen rato con esta increíble y suculenta bebida, se le llama clamaceviche, incluye una preparado de salsas, cerveza y camarones, así se debe preparar. 

Ingredientes

• 30 ml de jugo de limón. 
• 2 dash de jugo sazonador. 
• 2 dash de salsa inglesa.
• 1 cucharada de pulpa de tamarindo. 
• 1 taza de jugo de tomate. 
• Chile piquín. 
• 1 cerveza de 360 ml. 
• 1 taza de pepino picado. 
• 1/2 taza de cacahuates japoneses. 
• 1 taza de camarón cocido. 
• Salsa picante al gusto. 

Preparación 

1. Escarcha un tarro con limón y chile piquín. 
2. Vierte el jugo de limón, el jugo sazonador, la salsa inglesa, la pulpa de tamarindo, el jugo de tomate y chile piquín al gusto, mezcla muy bien. 
3. Añade la cerveza fría. 
4. Incorpora el pepino, cacahuates y camarones alrededor del tarro. 
5. Disfruta. 

Fuente: Cocina Vital