Cómo

¡Un postre lleno de color! Esta gelatina de mosaico es más fácil de hacer de lo que imaginas

Esta gelatina mosaico es ideal para compartir y lo mejor de todo es que su preparación es muy sencilla pero no deja de ser deliciosa
domingo, 6 de junio de 2021 · 14:29

Ciudad de México.- La gelatina de mosaico es un clásico de las fiestas, esto es por que es realmente muy fácil de preparar, pero es deliciosa y muy vistosa. Siempre sacan de un apuro, y lo mejor es que no requiere muchos ingredientes.

 Así que si te sobra un litro de leche y quieres preparar un rico postre, esta receta es para tI, ya no lo esperes más y por todo tu talento a trabajar.

Ingredientes 

  • 4 sobres de gelatina de varios sabores
  • 3 litros de agua
  • Gelatina de leche
  • 1 ½ lata de leche condensada
  • 1 litro de leche
  • 5 cucharadas de grenetina en polvo
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • ½ taza de agua al tiempo para hidratar la grenetina

Procedimiento

En tazones con agua hirviendo vierte los sobres de gelatina separados. Engrasa con aceite vegetal cuatro refractaros iguales, añade en cada refractario un sabor diferente y refrigéralos por al menos 4 horas. A continuación, hidrata la grenetina, deja reposar 10 minutos. Pasando este tiempo derrite en el micro ondas por lapsos de 15 segundos y vate entre lapsos, al menos 3 veces o hasta lograr una mezcla homogénea. Mezcla la leche, la leche condensada y el extracto de vainilla, separa un poco y mezcla con la grenetina, después, vierte de regreso a la preparación original. Saca las gelatinas de colores, y córtalas en cuadros chicos, combínalos en un tazón lo suficientemente grande. Vierte la mezcla de la leche or encima, cuidando que todo quede bien esparcido. Y listo, refrigera por al menos 4 horas o toda la noche.

Fuente: Me lo dijo lola