Cómo

¿Amante de la comida japonesa? Prepara tú misma este kushiage de queso desde casa

Para los amantes de la cocina japonesa, el kushiage es obligado en la dieta; cocina este con queso, fácilmente y en tu propia casa
domingo, 9 de mayo de 2021 · 19:40

Ciudad de México.- Seguramente eres amante de la comida japonesa y por eso estás buscando una deliciosa receta de kushiage que te transporte a tu restaurante favorito con esta cocina oriental.

Las maravillas de los alimentos orientales radican en su simpleza, pero con toques extraordinarios de sabor. Así saborearás todo lo rico de Japón, pero desde tu casa. Prepara este rico kushiage de queso casero.

Necesitas:

  • 300 gramos de queso manchego
  • 4 cucharadas de harina de trigo
  • 1 huevo
  • 1 taza de pan molido
  • Aceite vegetal para freír
  • Palillos largos de madera

Preparación:

  • Rebana el queso, de una forma no tan delgada para que no se rompa
  • Inserta cuidadosamente y meticulosamente los palillos de madera
  • Trata de que queden centrados, para que no se rompan
  • Por otro lado, bate el huevo, agregándole un poco de leche
  • Prepara la freidora o el sartén con aceite
  • En un plato, coloca la harina y en otro el huevo batido
  • En otro plato añade pan molido
  • Pasa las brochetas una por una en la harina
  • Luego pásalas por el huevo
  • Cubre bien por todos los lados
  • Pasa las brochetas por el pan molido
  • Refrigera de 15 a 20 minutos para que quede firme
  • Calienta el aceite y fríe las brochetas
  • Dale vueltas para que se fría uniformemente
  • Escurre la grasa excedente y sirve
  • Disfruta esta delicia con tus seres queridos

Fuente: Viva la Cocina