Toda una experiencia: Conoce el café vietnamita y conviértelo en tu bebida favorita

Ciudad de México.- El café Vietnamita o con huevo es en definitiva una de las formas más deliciosas para disfrutarlo y si eres amante de esta bebida tienes que probarlo, porque vas a adorarlo desde su hasta el mundo de sensaciones que dejará en tu paladar.

Esta bebida aunque parezca extraña es totalmente exótica y cuando te deleites con su sabor la vas a querer prepararla una y otra vez. Como dato curioso este café fue introducido en 1857 a Vietnam y es una receta de origen francés.

Fue en el siglo XXI, que en el café llamado Trung Nguyen, en agosto de 1988 parecería la original y creativa receta de la bebida, de manera original. Pero para ya no contarte más de lo maravilloso que es, acá te va la receta para que lo incluyas entre tus favoritos.

Ingredientes

• 3 Cdas de postre de Café
•  167 Ml de Agua caliente
•  2 Cdas soperas de Leche condensada
• 1 Cda sopera de Leche entera
• 1 Pizca de Canela en polvo
• 1 Huevo
• Espuma
• 80 ml de Leche (⅓ taza)

Preparación 

1. Lo primero que haremos será preparar nuestro café de la manera tradicional en la que solemos hacerlo. Puede ser el de cafetera o el soluble, cualquiera de los dos es ideal. 
2. Mientras está el café, hay que separar la yema del huevo y la vamos a llevar a un envase con la leche condensada y removemos hasta integrar completamente. Reserva. 
3. Para hacer la espuma de leche puedes usar dos métodos agitar dentro de un recipiente por unos 30 segundos la leche o bien en una botella con tapa y calentándola en el microondas por unos 10 segundos. Reserva
4. Para montar en una taza vamos a poner nuestro café y poco a poco vamos a integrar nuestra mezcla de la leche condensada. Por último agregamos la espuma de leche y listo.