Cómo

Date un gustito a la hora de la cena con estos ricos burritos de jamón y queso

Si de gustos se trata estos burritos de jamón y queso son ideales para complacerte a la hora de la cena; checa esta sencilla receta
jueves, 6 de mayo de 2021 · 13:00

Ciudad de México.- Una de las opciones más simples para cumplir antojos son los burritos y a decir verdad, este práctico platillo es de los más queridos por que son de los más prácticos a la hora de prepararlos.

Además, en esta versión de jamón y queso puedes ser amable co tu bolsillo, ya que no necesitarás más ingredientes como base para que sepan deliciosos.

Los burritos de jamón y queso pueden acompañarte para la hora de la cena por sino quieres complicarte tanto pero si consentirte un pco más. Checa la receta que está a continuación.

Ingredientes

  • 220gr de harina 
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 1 cdita de sal
  • 1 cada de aceite de oliva
  • 1 huevo grande
  • 130gr de queso crema
  • Rebanadas de jamón
  • Queso mozzarella
  • Orégano

Procedimiento

  1. Mezclar la harina con el polvo para hornear y la sal.
  2. Hacer un hueco en el medio y colocar el aceite de oliva, el huevo, y el queso crema.
  3. Amasar hasta obtener una masa lisa, de ser necesario colocar un poco de harina sobre la mesa para que no se pegotee pero no sumar más a la mezcla. Dividir en 8 bollos.
  4.  Estirar un poco dándole forma rectangular. Colocar encima de la masa estirada unas rebanadas de jamón y encima un bastoncito de mozzarella en el medio, sino también en hebras. Por último condimenta con orégano. 
  5.  Cerrar las puntas hacia adentro. Agarra agua y con los dedos las mojamos un poco, esto va a hacer que al cerrar el burrito la masa quede pegada y bien sellada.
  6.  Cierra llevando la masa sobrante de uno de los lados hacia el opuesto, envolviendo el relleno, tipo paquetito.
  7.  Moja nuevamente la masa, apenas, para q cuando terminemos de envolverla con la que todavía nos sobra del otro lado quede bien pegada a la que doblamos primero.
  8. Ponlas en sartén a fuego medio/bajo sin aceite. Da vuelta hasta que queden todos lados dorados.

Fuente: Instagram @equipandococinas