Trufas de galletas de chocolate: Aprende a preparar esta sencilla y dulce receta

Ciudad de México.- Las trufas son un postre originario de Bélgica, lleva ese nombre porque su textura es muy parecida a la seta del mismo nombre, es un dulce pequeño en forma circular el cual se elabora comúnmente con mantequilla, azúcar, yema de huevo y crema. 

Pero esta vez conocerás cómo hacer una versión mucho más sencilla y fácil, pues solo necesitarás un par de ingredientes, además de que son hechas a base de las galletas de chocolate más conocidas y deliciosas, toma nota. 

Ingredientes

• 1 paquete de galletas de tipo Oreo. 
• 1 paquete de queso crema. 
• 300 g de chispas de chocolate. 
• 1 pizca de sal. 

Preparación 

1. Agrega las galletas a un procesador de comida y tritura hasta que se haga un polvo. 
2. Reserva dos cucharadas de la mezcla. 
3. En un bowl vacía el polvo de galletas, agrega el queso y la sal, mezcla muy bien. 
4. Coloca una capa de papel antiadherente a una bandeja. 
5. Crea bolitas pequeñas con la masa, coloca en la bandeja y congela por 30 minutos. 
6. Derrite las chispas de chocolate a baño María y sumerge las bolitas. 
7. Espolvorea un poco del polvo de galletas que reservaste previamente. 
8. Congela 15 minutos más. 
9. Disfruta. 

Fuente: Cosmopolitan