Prepara un trago lleno de tradición y sabor: Así es esta helada de mezcal y mole

Ciudad de México.- Esta bebida es totalmente deliciosa y tradicional, todo gracias al mezcal un trago de origen mexicano que desde hace más de una década está brillando a nivel internacional.

Este elixir cargado de tradición e historia, es creado por la maravillosa destilación del corazón del agave o maguey; una planta muy parecida a la penca.

Ingredientes

• 1 taza de frutos rojos 150 mL de mezcal blanco
• 150 mL de jugo de toronja
• 60 mL de jugo de limón
• 30 mL de miel de agave
• 1/2 cucharadita de salsa picante
• 6 tazas de hielo picado
• 1 limón en rodajas, para decorar

Procedimiento

Sirve el mezcal, los jugos de toronja y limón, los frutos rojos, la salsa picante, la miel de agave y el hielo picado en la licuadora y muele hasta obtener una mezcla homogénea, como de smoothie. Y para terminar, Sirve en copas y decora con las rodajas de limón. Disfruta.

Fuente: Gastrolab