¿Se te complica hacer un omelette? Estas son las claves para que te salga perfecto

Ciudad de México.- ¿Intentaste hacer un omelette y salió huevo revuelto? No te preocupes, es mucho más común de lo que se cree, pues a pesar de que parece ser una receta muy sencilla tiene su complicación, por ello hoy conocerás las claves para que la próxima vez te salga perfecto. 

Lo primero que debes saber es que no se necesitas usar huevo en exceso, es uno de los errores comunes, pues se cree que así la tortilla será más resistente, pero considerá que puede ser contraproducente, porque incluso en algunas partes el huevo no se podría cocer bien. 

Otro consejo es que no uses muchos ingredientes, se recomienda que dentro incluyas el queso y otros dos, como puede ser cebolla y champiñones, pues si lo rellenas mucho será muy complicado doblar el huevo. También se recomienda que antes de colocar el huevo pongas un poco de mantequilla o aceite vegetal, para evitar que se pegue y sea más fácil doblar. 

Pero lo más importante es que tengas paciencia, a veces se pueden destrozar porque se tiene prisa, debes poner el fuego al mínimo, de esta manera no tendrás pendiente de que el huevo se queme, puedes girar un poco el sartén para se cocine muy bien de todas partes y en ese momento agregar el relleno.

Fuente: Vix