¡Una ensalada rápida y deliciosa! Aprende a hacer un acompañamiento con calabaza y aguacate

Ciudad de México.- Hay días en los que no se tiene ni idea de qué se hará de comer, para esas ocasiones esta ensalada de calabaza y aguacate te sacara de apuros, es perfecta como acompañamiento, pero no solo eso, también funciona para los días en los que tienes antojo de algo fresco y rápido. 

Te podría parecer que es una combinación extraña pero nada de eso, en tu paladar los sabores combinarán a la perfección, lo mejor de todo es que es muy sencilla de preparar. 

Ingredientes

•  1/4 de cebolla picada. 
• 2 cucharadas de vinagre blanco. 
• 1 calabaza en tiras. 
• 1 aguacate en cuadros. 
• 1 cucharada de aceite de oliva. 
• Sal. 

Preparación 

1. En un tazón pequeño agrega la cebolla y el vinagre, deja reposar por 10 minutos. 
2. En un bowl agrega la calabaza y el aguacate, mezcla. 
3. Incorpora la cebolla a la mezcla, agrega el aceite de oliva, una pisca de sal y revuelve. 
4. Disfruta. 

Fuente: Piloncillo & Vainilla