Tzatziki: Aprende a preparar esta suculenta, pero deliciosa salsa de pepino y yogur

Ciudad de México.- ¿Habías escuchado de la salsa tzatziki? Pues se trata de una receta griega en la que se prepara un tipo de crema preparada con pepino y yogur griego, la cual se usa comúnmente como una entrada y se acompaña con un poco de pan.

Hoy conocerás cómo se puede preparar esta suculenta salsa desde casa, lo mejor de todo es que solo necesitas un par de ingredientes y la receta no es para nada complicada, conoce los pasos a seguir.  

Ingredientes

•  2 yogures griegos. 
• 1 ajo picado. 
• El jugo de un limón. 
• 1 pepino pelado. 
• Hojas de menta. 
• Aceite de oliva. 
• Sal y pimienta. 

Preparación 

1. Pasa el pepino por un rallador para extraer la pulpa, escurre el jugo que pueda soltar. 
2. En un bowl agrega la pulpa del pepino, el yogur, el jugo de limón, el ajo, la menta picada y un chorrito de aceite de oliva, mezcla muy bien. 
3. Salpimienta al gusto y refrigera. 
4. Sirve. 

Fuente: Cookpad y Recetas de escándalo