Picosita y refrescante: Prepara esta deliciosa nieve de picafresa para enfrentar el calor

Ciudad de México.- La picafresa son pequeñas golosinas hechas de grenetina con sabor frutal a fresa y con una deliciosa cubierta de chile. ¿Quién no ama las picafresas? Ese delicioso y típico dulce, es una delicia. Amado por todos, odiado por nadie.

Es un dulce típico de nuestra infancia. Ahora bien, si en su forma más clásica es deliciosa, ahora en nieve es superior en sabor, ideal para esa tarde calurosa o simplemente para el antojo.

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Ingredientes

• ½ kilo de fresas.
• ½ taza de pulpa de tamarindo.
• ½ limón.
• ½ taza de chamoy.
• ½ taza de miguelito.
•  ½ taza de azúcar.
• ½ taza de agua.
• 20 gramos de picafresas

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 Preparación  Como primer paso, licuamos todos y cada uno de los ingredientes, con excepción de las picafresas y el miguelito. A continuación, cortamos las picafresas en 4 y las agregamos a la mezcla. En un tazón o recipiente, vierte la mezcla, agrega más picafresas encima y lo métela a la nevera, toda una noche. 

Fuente: Canasta rosa